Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Добро пожаловать в мой журнал!

Позвольте представиться:

Меня зовут Ян.

Предупреждение "ватникам" - я не ватник, я либерал.
Предупреждение "либералам" - я не либерал, я ватник.

Другие детали моей жизни можно найти в данном журнале, если есть желание, и если хорошенько поискать.
Из прочего - люблю путешествовать по миру, ссылки на отчеты:

[отчеты о поездках]Мои поездки:

Исландия, Часть 1: Прибытие
Исландия, Часть 2: Вода и Пепел
Исландия, Часть 3: Лед и Камень
Исландия, часть 4: Небо и Море(а также Облака)
Исландия, часть 5: Комары и Сера ( ну и одна Овца)
Исландия, часть 6: Боги и Туннели
Исландия, часть 7: Рейк'явик, или Бухта Пара


По городам:

Лос Анжелес
Лас Вегас
Сан Франциско
Нью Йорк
Сан Диего
Сиэттл
Ванкувер
Монреаль
Лондон
Кембридж и Кембриджский университет
Йорк
Эдинбург
Глазго
Белфаст
Сев. Ирландия
Париж
Ницца
Мадрид
Барселона
Берлин
Рим
Неаполь
Помпеи
Флоренция
Пиза
Вена
Зальцбург
Стокгольм
Осло
Осло-2
Хельсинки
Венеция
Цюрих
Будапешт
Варшава
Краков
Гамбург
Мюнхен
Мюнхен-2
Амстердам
Брюссель
Дублин
Афины
Стамбул
Копенгаген
Прага
Таллинн
Рига

Новогодний Круиз 2009-2010 Часть Первая: Рим

Новогодний Круиз 2009-2010 Часть Вторая- Неаполь

Новогодний Круиз 2009-2010 Часть Третья - Египет, Александрия и Пирамиды

31 странa

visited 31 states (13.7%)
Create your own visited map of The World


Колледжи Оксфорда в фотографиях:

University College, основан в 1249 году, старейший колледж Оксфорда (мой колледж)
Merton College, основан в 1264 году
Christ Church College, основан в 1525 году
Magdalen College, основан в 1458 году
Balliol College, основан в 1263 году
New College, основан в 1379 году
Corpus Christy, основан в 1517 году


[еще про Оксфорд] матрикуляция, или посвящение в студенты.

Как поступают в Оксфорд?
Жилье для студентов
Как питаются студенты?
Как проходят лекции?



И - самое главное - это не популярный журнал, который пишется "для топа". Это - мой личный журнал, в котором я пишу о своей жизни, о том, что меня волнует, о том, что со мной происходит, и о том, что мне интересно. Я не делаю перепостов и не интересуюсь рейтингами. У меня, как и в жизни вообще, хватает и позитива, и негатива. Тем, кого это устраивает - Добро пожаловать!

ПС - последнее время читать френдленту времени практически нет, поэтому не вижу смысла добавлять людей "из вежливости". Если вы очень хотите, чтобы я вас добавил - напишите здесь, в противном случае ожидать взаимности не стоит, уж не обессудьте :)



ПЕЧЬ ИЛИ НЕ ПЕЧЬ?

Интересная ситуация, о которой пишет Sergey Hudiev: евангелист позвонил в гей-френдли булочную, и попросил спечь торт с надписью "“We do not support gay marriage.” - "Мы не поддерживаем гей-браки" Цель - показать, что есть разница подходов, поскольку, когда булочные отказываются печь торты для гей-свадеб, они оказываются обвинены в дискриминации.

Мое мнение: Collapse )

Безработица и efficiency wage – что это такое, и отчего это бывает?

Понятие efficiency wage популярно среди экономистов кейнсианцев, и достаточно правдоподобно объясняет причины наличия безработицы в обществе, где есть свободно функционирующий рынок труда.
Дело в том, что с точки зрения «классической» экономики безработица трудно объяснима – если есть безработный, готовый выполнять тот же труд дешевле, то оплата должна понизиться. Например, если Вася работает за 10 долларов в час, а Петя не работает вовсе, то работодатель может предложить Пете 9 долларов в час, и Петя согласится, ибо 9 долларов лучше, чем ноль. Но тогда и Вася станет безработным, и согласится работать за 8! И так до тех пор, пока безработица не исчезнет вовсе, поскольку будет достигнут тот минимум, при котором ВСЕ желающие будут трудоустроены.

Однако этого не происходит в реальности.
Почему?

Collapse )

О колбасе, или разрушим еще один миф.

Сейчас все, что-то, пишут о колбасе, вот и я решил написать. Поделиться, так сказать, опытом и некоторыми, на его основе построенными, соображениями.

15471748-

Помню до-перестроечную легенду о "трехстах сортах колбасы" в Западных магазинах. Сладки, сладки казались плоды недоступного капитализма! В отечественных-то тогда и "Докторская" бывала нерегулярно, и потому мысль о том, что где-то их может быть целых три сотни реально приводила в экстаз - это место должно ж было быть просто раем небесным!


Помню, как приехав в январе 1993 года в первый раз за границу - да ни куда-нибудь, а в самую Америку! - едва ли не первым делом бросился в магазин. Магазином этим была не просто занюханная местная лавка, а огромный, матерый супермаркет с заманчивым названием Big Bear. Collapse )

Наша десятая годовщина...

Вчера у нас с Одри была годовщина - ровно 10 лет (!) как мы встретились. Ровно за 10 лет до этого дня, а именно 8 апреля 2004 года, Одри прилетела ко мне в Ванкувер из Лос-Анжелеса и вошла в мою жизнь.

Как это было тогда можно прочесть вот здесь, и посмотреть фотографии тех далеких дней.

А вчера мы тоже решили отпраздновать, и отправились гулять по Лондону.

DSC_5023

Collapse )

В тему...

Давид Самойлов.
БАНДИТКА

Я вел расстреливать бандитку.
Она пощады не просила.
Смотрела гордо и сердито.
Платок от боли закусила.
Потом сказала: "Слушай, хлопец,
Я все равно от пули сгину.
Дай перед тем, как будешь хлопать,
Дай поглядеть на Украину.
Collapse )

Кулинария, или что у нас вчера было на обед?

Вчера я упомянул, что периодически готовлю. Поскольку это вызвало интерес, решил сделать несколько фото и выложить рецепт.

Итак, прошу любить и жаловать: наш вчерашний обед, Куриное филе под эстрагоновым соусом.


Рецепт довольно простой, и по времени приготовление занимает минут 20, не больше (вместе с гарниром - минут 30-40).

Для начала мелко шинкуем чеснок (пару головок), и зеленый лук (несколько перьев).
Слегка все это обжариваем на оливковом масле (масло не принципиально, но я люблю оливковое)

Сдвигаем в сторону, и кладем на сковородку куриные грудки - я использую не целые грудки, а только нижний срез, иначе для нас это слишком много выходит. Класть грудки надо внешней - той, что была под кожей - стороной на сковороду, и потом передвинуть всю зеленую смесь наверх грудок и посыпать сверху эстрагоном. Я использую только листики эстрагона, которые отделяю от стеблей и мелко шинкую.
Выглядит это вот так:

027

Collapse )

От судьбы не уйдешь

Продолжение. Начало здесь; предыдущая часть - здесь.


- Уезжаем отсюда нафиг! – орал я, забрасывая свои, неодетые, вещи в дейзовскую машину. Владимир тоже, казалось, был несколько ошарашен произошедшим.
- Подожди, постой! – кричала выбежавшая из дома Дженни - это же шутка была, шутка!
- Какая, нафиг, шутка? Ты издеваешься, что ли?! – с трудом сдерживая дрожь орал в ответ я. - ты меня чуть не убила, ты понимаешь?? Мне же башню могло снести? У тебя как, все дома?
Дженнифер, добежав, наконец, до машины, повисла у меня на руке.
- Не уезжай, я тебя умоляю! Прости, прости, пожалуйста, я клянусь - больше такого не будет! Никогда!
- Нет, ты, в самом деле, что ли, не понимаешь? Откуда у тебя вообще оружие?? Что у вас, американцев, с головой, а?
- Это пистолет отца, он мне для самообороны купил. Забери его, если хочешь, я клянусь – больше такого не будет! – она смотрела на меня умоляюще.
Я все еще дрожал. Честное слово – заглянуть в глаза смерти было не очень приятным приключением. Collapse )

Den Sidste

Иногда очень хочется, что бы мечты сбывались. Большие-большие, такие, которые сбываться, вроде бы, не должны.
Порой они подходят совсем близко. Тебе становится страшно. Ты их видишь, угадываешь отдельные контуры, очертания. Отделяешь их ото сна. Потом все движется, как в кинофильме, и ты уже больше не ощущаешь себя, - ты видишь себя, как бы, со стороны. Потом ты начинаешь бояться, что все это на самом деле сон, или что что-то вдруг произойдет, и все закончится, прервется. Этот страх – единственная связь с реальностью; остальное происходит как бы вне ее. В другом измерении.
Потом это проходит. Это проходит тогда, когда ты осознаешь, что мечты больше нет. Что она умерла. Сбывшись – умерла. И тогда ты находишь что-то другое, о чем можно мечтать. Двигаться дальше.

**

Но чаще всего мечты не сбываются. Чаще всего время медленно пережевывает нас от одной банальности к другой, иногда слегка отрыгивая. Жизнь – это не праздник; это старая кинопленка, где каждый новый кадр похож на другой. А ты все крутишь ее на своем ржавом прожекторе, надеясь на чудо…

**

Я жил у Джона уже целый месяц. Collapse )

Гости из Кембриджа

Вчера нас посетили гости - студенты из "братского" колледжа в Кембриджском Университете - Тринити Холл, который является собратом нашего, Университетского Колледжа. Раз в год мы с ними устаиваем обмен - они приезжают, гуляют по городу (Оксфорду), и вечером обедают у нас в колледже, а через неделю мы едем и делаем то же самое у них.
Так, что в следующую среду ваш покорный слуга отправится в Кембридж, а пока - несколько фото с нашего обеда:

Наш обеденный зал, который вы уже видели:
20130509_193233_LLS


Гости из Кембриджа.
Collapse )