Ян_Валентинович (ja_va) wrote,
Ян_Валентинович
ja_va

Category:

Лучшее из еды в поездках. Все самое вкусное!

Лучшее, что нам довелось отпробовать по разумным ценам. Фотоотчет с названиями ресторанов и прочими подробностями!

Основной критерий - вкусовые качества в отношении к стоимости. Адреса - кликнуть на название ресторана, там все сказано


London – Tapas: лето 2011

El Pirata de Tapas




Рекомендовано шефом Гордоном Рамзей!


Ели:
Menu del Chef - Chef's Menu

£25 per person (minimum 2 people)

endives & valdeon cheese foam
octopus carpaccio, mandarin caviar & paprika

seared scallops, cauliflower purée & chorizo
pan fried cod, sanfaina, tomatoes, peppers & aubergine
black risotto with prawn & squid

pork cheeks, carrot puree & red wine shallots
serrano ham croquettes
wood pigeon, fig puree & red wine jus

chocolate trufa, chocolate mousse & saffron toffee


Подробно:
endives & valdeon cheese foam and octopus carpaccio, mandarin caviar & paprika


seared scallops, cauliflower purée & chorizo


pan fried cod, sanfaina, tomatoes, peppers & aubergine


black risotto with prawn & squid


pork cheeks, carrot puree & red wine shallots


serrano ham croquettes


wood pigeon, fig puree & red wine jus


chocolate trufa, chocolate mousse & saffron toffee


*****

EdinburghPetit Paris лето 2009



Lunch Special до 7 часов вечера - закуска, основное блюдо, кофе или чай - £9.90 с человека (цена на июнь 2009 года, сейчас аналог £11.90)

Warm goat cheese with olive tapenade and fresh basil in filo pastry


Lamb kebab with rosemary and thyme garnished with roast baby potatoes


Fried beef skirt with Bearnaise sauce and roast baby potatoes


Десерт - chocolate tart sitting on anglais cream



*****

FlorenceTrattaria Mario лето 2009
Неприглядное заведение с совершенно фантастической аутентичной тосканской едой!

Внутри все невзрачно и довольно неуютно. Мало мест, а меню написаны на листочках бумаги прикрепленых к прилавку (на фото слева):


Бобовый суп


Мясные равиоли


Кроличья ножка


****

Naples – pizza зима 2009/2010
Pizzeria i Friggitoria Presidente di Ernesto Cacialli:




Надо сказать, что посещение традиционной неаполитанской пиццерии- это довольно своеобразный ритуал. Видите всех этих людей, столпившихся у входа? Они ждут своей очереди- мест внутри мало, и они всегда заняты. Чтобы пройти необходимо сказать свое имя и количество человек вот этому славному парню у входа, которого зовут (как же еще?) Марио и который не говорит ни слова по английски:




После того, как Марио вас запишет, нужно ждать. Периодически Марио получает информацию , что осовободился столик на двух-трех-четырех человек, и он выкликивает имя которое находится на верху списка. Если это ваше имя- проходите во внутрь и спускайтесь вниз, в подвал:




Здесь, в тесном подвалчике, вам принесут на заказ самую вкусную пиццу, которую вы когда либо ели в своей жизни. Я перепробовал много всяких пицц, и говорю это ответственно. Вот такую (классическая Маргарета):



При этом цена у пиццы здесь совершенно символическая- 2-3 евро!
Будете в Неаполе- попробуйте неприменно, уверен, что вы со мной согласитесь:




****

Istanbul – kebabs, осень 2005
Hamdi et locantasi
Лучшие кебабы в мире!






Лучшая в мире баклава!


*****

Iceland – lamb soup, лето 2010

Вкуснейший суп из баранины который мы отведали в информационном центре водопада Гуллфосс - всего 11000 крон (примерно 9 долларов) но какое мясо! Свежейшее, нежнейшее, тающее во рту... Крайне рекомендую. Вообще супы в Исландии великолепные, можно более ничего и не есть.

Subscribe

  • А БЫЛ ЛИ ВИРУС?

    Что-то с этим вирусом вообще непонятное. Болтовни много, деталей мало. Давайте попробуем разобраться. Например, возьмём круизник Diamond Princess-…

  • ЖАДНОСТЬ ФРАЕРА СГУБИЛА

    Некоторое время назад все американские СМИ облетела эта душещипательная история - некий бездомный ветеран на последние 20 долларов купил бензин…

  • Вопрос российским либералам

    Вот, кстати, один вопрос, который я давно хотел задать российским либералам, или, по крайней мере, тем людям, которые считают себя либералами: на…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments